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第68章 香甜芋泥饼(2/2)

“还有,看好我那七姨太,万不能有闪失,否则,你项上这颗猪头,也没有留着的必要了……”

距离花青青的出嫁那天没剩几日,小满居然还有闲情逸致的在厨房琢磨新品,满心陶醉的要做出什么芋泥饼来,还扬言此物软糯香甜,还有什么,对爆浆,听的刘氏一头雾水,爆浆?啥意思?。

但吃货阿柴对于小满的做法却是举双手双脚赞成,芋泥饼可是好吃的东西啊,只要好吃的东西,我阿柴全都喜欢吃。

之前爷爷家附近有个开小店阿姨做的芋泥饼的巨好吃无比,每次节假日回爷爷家,爷爷都会提前买好一大包放进自己书包,让自己带回家慢慢吃。阿柴每次都能把芋泥饼当饭吃,只塞到嗓子眼才罢休,大概小时候吃伤了吧,长大之后阿柴很久不吃芋泥饼,没想到今日一见小满做饼,一时见悲从心起,内心百感交集,也不知道那个小老头怎么样了,怕是很难过吧!

擦擦眼角的泪,哭唧唧的进入厨房,乖乖坐在小马扎上看小满做芋泥饼。

小满这时仿佛长出了三头六臂,动作麻利流畅的都能看出残影,取出大块的芋头蒸熟,加入清水和大量糖,使劲搅打细腻成泥状后,又小心的分成若干小份放到屋外头冰冻成型。

随即在面桶内拿出面粉,过筛之后加入酵母粉和糖依旧搅拌均,再放入清水与清油,混合成团后盖上抹布静置。

估摸着时间差不多了,将面团与馅料依次取出,先将面团揉至光滑,按照馅料的配比分成相同的小块,擀面杖将面团擀薄后,放入芋泥馅,像包包子一样包起来收口,特地嘱咐刘氏将柴火灶的火候调小,放入平底烙锅,将面团放入锅中反复烙制表皮变色。

一块块金黄的芋泥饼出锅,放在盘中晾凉,与其同时出锅的,还有香甜奶香的甜味,真香啊,阿柴不自觉的舔舔嘴唇,拿起一个放入嘴中慢慢品尝,入口表皮微焦,嚼起来糯叽叽,香软清甜,吃起来一点都没有普通糕饼的甜腻,感觉一口气吃个百十块都不会腻。

阿柴吃的嘴里鼓鼓囊囊,边称赞边问小满:“你怎么想起来做芋泥饼吃?你猜到我想吃甜品了啊?”

“我又不是你肚子里的蛔虫,怎么可能猜得到,专家不是说过嘛,心情不好的时候,吃些甜品就可以转换心情。”小满心情大好,哼着小曲,端着芋泥饼分发给众人品尝。

刘氏接过一块细细品尝,吃了几口,突然反应过来:“专家是谁?他怎么知道吃甜的心情就会变好?”

“哈哈哈哈哈,”阿柴小满同时笑出声,心情果真变得大好,小满更是笑的眼角都要出泪花,搂着刘氏笑道:“娘,专家嘛!就是专家!您快多吃两块饼补补心情!”

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